Le CCR a visité la culture du safran située sur le coteau ensoleillé au-dessus de la vallée du Rhône...

Avec une météo radieuse, le dimanche 16 octobre, le CCR a visité le petit village de Mund situé au-dessus de la rive droite du Rhône. Dans lequel se cultive encore aujourd'hui à la main, selon une tradition vielle de plusieurs siècles, le précieux crocus sativus, le safran. Après la visite du musée et de l'écoute des explications, nous avons parcouru les sentiers jalonnés de postes équipés de panneaux d'informations et avons pu contempler une magnifique vue sur les montagnes valaisannes. Dans le restaurant du village, nous nous sommes régalés en dégustant différentes spécialités préparées avec cette noble épice. La rentrée s'est réalisée à travers la terre du Johannisberg. La journée s'est terminée dans un bar au concept "US" du chablais vaudois. Un grand merci à l'organisatrice Fränzi.